Садржај
- Главна разлика
- Алмонд Милк вс кокосово млеко
- Упоредни графикон
- Шта је бадемово млеко?
- Прехрамбене чињенице
- Предности и ограничења за здравље
- Шта је кокосово млеко?
- Прехрамбене чињенице
- Предности и ограничења за здравље
- Кључне разлике
- Закључак
Главна разлика
Главна разлика између бадемовог и кокосовог млека је у томе што се бадемово млеко производи од изузетно млевених бадема помешаних са водом и благо зрнатих, док кокосово млеко има већи садржај масти и калорија и прави се од млевене коже кокоса натопљеног у води.
Алмонд Милк вс кокосово млеко
Маст од бадема производи се од изузетно млевеног бадема помешаног са водом и може бити благо зрнат, док кокосово млеко има много већи садржај масти и калорија од бадемовог млека и прави се од млевене коже кокоса натопљеног у води. Извор бадемовог млека су бадеми, док су кокосово млеко извор кокосовог ораха. И бадемово млеко и кокосово млеко не садрже лактозу. Укус бадемовог млијека је слаткаст и орашаст; с друге стране, укус кокосовог млека је слаткаст и кремаст. Бадемово млеко користи се за пиће сирово, печење, кување и сластице; напротив, кокосово млеко се користи за кување, десерте, пиће сирово и цурриес. Популарне марке бадемовог млека су плави дијамант и свила; напротив, популарне марке кокосовог млека су Блуе Диамонд, Пацифиц Неутрал Фоодс и Со Делициоус. Здравствене предности бадемовог млека укључују мало масти, ниске калоричне вредности, погодне за лактозу и за алергичне на млечне производе; обрнуто, кокосово млеко је без лактозе богато минералима и витаминима и високо калорично за дебљање. Отицање, осип, алергије на орахе, повраћање, загушени дисајни путеви су прехрамбена ограничења за бадемово млеко; С друге стране, дијетална ограничења кокосовог млека су високо калорична и масноћа. Сорте бадемовог млека су обично, ванилија и чоколада, док је кокосово млеко танко - 5,7% нивоа масти; дебела-20 до 22% нивоа масти у сортама.
Упоредни графикон
| Бадемово млеко | Кокосово млеко |
| Бадемово млијеко је напитак произведен од изузетно мљевеног бадема који их меље водом. | Кокосово млеко производи се само од смеђег кокосовог ораха и прави се од млевене коже кокоса отопљеног у води. |
| Извор | |
| Бадеми | Кокоси |
| Лактоза | |
| Без лактозе | Без лактозе |
| Ароме | |
| Слатко и орах | Слатко и кремасто |
| Користи | |
| Пијте сирово, печење, кување и десерте | Кување, десерти, пиће сирово и цурриес |
| Популарни брендови | |
| Плави дијамант и свила | Плави дијамант, мирна неутрална храна и тако укусна |
| Здравствене бенефиције | |
| Ниске масноће, нискокалоричне, добро подносе лактозу и млечно-алергичне | Без лактозе, богата минералима и витаминима, и високо калорична за дебљање |
| Ограничења у исхрани | |
| Отицање, осип, алергије на орахе, повраћање, загушени дишни путеви | Високо калорија и масти |
| Сорте | |
| Обична, ванилија и чоколада | Танак-5,7% нивоа масти; дебела-20 до 22% нивоа масти у сортама |
Шта је бадемово млеко?
Бадемово млијеко је напитак произведен од изузетно мљевеног бадема који их меље водом. Његова уре је кремаста и има орашасти укус. Маст од бадема не садржи засићене масти, холестерол и лактозу, тако да их могу конзумирати пацијенти који не подносе лактозу. Бадемово млеко користи се за пиће сирово, печење, кување и сластице. Популарне марке бадемовог млека су плави дијамант и свила.
Прехрамбене чињенице
- Прехрамбене калорије: Бадемово млијеко има знатно мање калорија (17 на 100 грама) у односу на кокосово млијеко.
- Дебео: Бадемово млијеко не садржи засићене масноће, 0,208 грама полинезасићених масти, 0,625 грама моно засићених масти, чиме укупни садржај масти износи 1,04 грама.
- Остали хранљиви састојци: Маст од бадема садржи много више калијума (220 мг) и калцијума (188 мг), такође више натријума (63 г) од кокосовог млека.
Предности и ограничења за здравље
Маст од бадема садржи мало калорија и мало масти. Здравствене предности бадемовог млека укључују мало масти, ниске калоричне вредности, погодне за лактозу и за алергичне на млечне производе. Отицање, осип, алергије на орахе, повраћање, загушени дисајни путеви су прехрамбена ограничења за бадемово млеко.
Шта је кокосово млеко?
Кокосово млеко производи се само од смеђег кокосовог ораха и прави се од млевене коже кокоса отопљеног у води. То је непрозирна млечно бела течност. Непрозирност и богат укус кокосовог млека настају услед високог садржаја уља. Кокосово млеко је традиционални састојак хране у многим земљама. Различите подврсте су кокосово млеко, кокосова крема и обрано млеко од кокоса.
Прехрамбене чињенице
- Прехрамбене калорије: Кокосово млеко је много богатије калоријама у храни од око 154-230 на 100 грама, зависно од дебљине млека.
- Дебео: Кокосово млеко садржи 0,901 грама мононезасићених масти, 18,91 грама засићених масти и 0,233 грама полинезасићених масти, што кокосово млеко чини знатно већим удјелом масти
- Остали хранљиви састојци: Кокосово млеко много је мање натријума (13 мг), али такође и мало калијума (50 мг) и калцијума (16 мг).
Предности и ограничења за здравље
Кокосово млеко може бити корисно пацијентима који примају хемотерапију. Кокосово млеко је без лактозе богато минералима и витаминима и високо је калорично за дебљање. Прехрамбена ограничења кокосовог млека садрже високо калорије и масти.
Кључне разлике
- Маст од бадема производи се од изузетно млевеног бадема помешаног са водом и може бити благо зрнат, док кокосово млеко има много већи садржај масти и калорија од бадемовог млека и прави се од млевене коже кокоса натопљеног у води.
- Извор бадемовог млека су бадеми, док су кокосово млеко извор кокосовог ораха.
- И бадемово млеко и кокосово млеко не садрже лактозу.
- Укус бадемовог млијека је слаткаст и орашаст; с друге стране, укус кокосовог млека је слаткаст и кремаст.
- Бадемово млеко користи се за пиће сирово, печење, кување и сластице; напротив, кокосово млеко се користи за кување, десерте, пиће сирово и цурриес.
- Популарне марке бадемовог млека су плави дијамант и свила; напротив, популарне марке кокосовог млека су плави дијамант, пацифична неутрална храна и тако укусна.
- Здравствене предности бадемовог млека укључују мало масти, ниске калоричне вредности, погодне за лактозу и за алергичне на млечне производе; обрнуто, кокосово млеко је без лактозе богато минералима и витаминима и високо калорично за дебљање.
- Отицање, осип, алергије на орахе, повраћање, загушени дисајни путеви су прехрамбена ограничења за бадемово млеко; С друге стране, дијетална ограничења кокосовог млека су високо калорична и масноћа.
- Сорте бадемовог млека су обично, ванилија и чоколада, док је кокосово млеко танко - 5,7% нивоа масти; дебела-20 до 22% нивоа масти у сортама.
Закључак
Горња дискусија закључује да је бадемово млеко произведено од изузетно млевених бадема помешаних са водом и благо зрнастим, док кокосово млеко има већи садржај масти и калорија и прави се од млевене коже кокоса натопљеног у води.
