Садржај

Главна разлика између црне рибизле и Касије је у томе Црни рибиз је врста биљке и Цассис је општина у Буш-ду-Рону, Француска.

• Црна рибизла

  Црна рибизла или црна рибизла (Рибес нигрум), дрвенасти је грм у породици Гроссулариацеае која се узгаја због његових бобица. Родно је из умерених делова централне и северне Европе и северне Азије где преферира влажна плодна тла и широко се узгаја како у комерцијалној тако и у домовини. Зимска је клима, али хладно време у време цветања током пролећа смањује величину усева. Гомила малог, сјајног црног плода развија се лета дуж стабљика и може се брати ручно или машином. Сирово воће је посебно богато фитокемикалијама витамина Ц и полифенола. Црна рибизла може се јести сирова, али обично се припрема у различитим слатким или сланим јелима. Користе се за прављење џемова, желе и сирупа, а комерцијално се узгајају за тржиште сокова. Воће се такође користи у припреми алкохолних пића, а воће и лишће имају користи у традиционалној медицини и припреми боја. Као усјев, црна рибизла пати од неколико штеточина и болести. Најозбиљнија болест је реверзија, проузрокована вирусом који преноси гриње црне рибезе. Друга је рђа од бијелог бора која се измјењује између два неповезана домаћина, једног у роду Рибес (с укљученом црном рибизлом), а другог бијелог бора. Ова гљива је проузроковала штету шумама када је плод први пут уведен у Северну Америку, где домаћи бели борови немају генетску отпорност на болест. Као резултат тога, црна рибизла је у већем делу 20. века била подложна ограничењима у деловима Сједињених Држава као вектор болести. Ефикасност ових ограничења је упитна, јер и друге врсте Рибес-а такође су домаћин ове болести и пореклом су из Северне Америке. Узгој се спроводи у Шкотској, Пољској, Литванији, Норвешкој и Новом Зеланду да би се произвело воће са бољим прехрамбеним својствима и грмље са већом тврдоћом и отпорношћу на болести.

  
  

• Цассис

  Касис (француски изговор:; окцитански: Цассис) је заједница која се налази источно од Марсеља у департману Боуцхес-ду-Рхоне у области Прованса-Алпе-Азурна обала, чија је обала на енглеском позната као Француска ривијера, на југу Француска. Популарно је туристичко одредиште, познато по клисурама и заклоњеним отворима који се зову каланке. Касијска вина су бијела и росе, и не треба бркати са цреме де цассис, специјалитетом Бургундије, који је своје име добио по црној рибизли, а не по комуни.

• Блацкцуррант (ноун)

  алтернативно правопис црне рибизле

• Цассис (ноун)

  Биљка црног рибиза, Рибес нигрум; укус његових бобица

• Цассис (ноун)

  Ликер од ових бобица, посебно цреме де цассис.

  "Каси и сода је популарно пиће."

• Цассис (ноун)

  Нота окуса вина, која сугерира воћност и пуне карактеристике воћа; углавном се у Великој Британији називају једноставно црном рибизлом, где је воће уобичајено.

  
  

• Блацкцуррант (ноун)

  мала округла јестива црна бобица која расте у лабавим висећим гроздовима.

• Блацкцуррант (ноун)

  широко култивирани грм који носи црну рибизлу.

• Цассис (ноун)

  сируп ликер од црне рибезе који се производи углавном у Бургундији.

• Цассис (ноун)

  вино произведено у регији Цассис, малом граду близу Марсеиллеса.