Садржај
Примарна разлика
Кинеска храна је стекла свој печат широм света и можда је најпознатија храна која има на располагању широк избор јела за оне који уживају у различитим намирницама. Велики избор менија и даље ствара збрку код људи јер постоје случајеви када храна изгледа слично, али има другачије име или укус. У сваком случају, имена су толико компликована да је тешко одредити која ће храна садржавати шта након наруџбе. Нема сумње да је храна укусна, а два таква предмета су позната као Цхов Меин и Цхоп Суеи. Много је разлика међу њима, као и сличности у неким случајевима. Погледаћемо шта се између њих разликује. За почетак, Цхов Меин је једно од најпожељнијих јела на свету, док је Цхоп Суеи обично ограничен на два места, Кину и Америку. Друга разлика између њих је та што је Цхоп Суеи познат као америчка кинеска кухиња, док је Цхов Меин строго кинеска. Главна разлика у њима је рецепт, Цхов Меин припрема резанци на начин да се прже, јер су пржење тврђи и могу се правити од различитих врста као што су палачинке, једноставни резанци, колачи, куглице, па чак и ћевапи. С друге стране, Цхоп Суеи је онај који се припрема уз помоћ месних јаја која се затим могу јести уз помоћ кухања или поврћа, пасуља и типичног соса. Обе намирнице су зачињене и користе различите умаке, али она која се користи у Цхоп Суеи је зачињенија јер је месо укључено. Обично је мали део меса доступан код прве врсте хране, док је у другој количини меса, нарочито пилетине више. Друга разлика између њих је да су резанци главни састојак Цхов Меин-а, док се у Цхоп Суеи-у ретко или уопште не користе. Постоји и неколико других разлика које ће бити наведене као крај, наредна два параграфа ће показати основно објашњење оба јела.
Упоредни графикон
| Цхов Меин | Цхоп Суеи | |
| Слава | Једно од најпознатијих јела у кинеској храни. | Познато у Америци, али не и широм света. |
| Порекло | Кина | Америка |
| Преференце | Преферирају га традиционални порцулани и људи широм света. | Преферирају га амерички Кинези. |
| Припрема | Мањи део меса. | Већи део меса и јаја. |
Дефиниција Цхов Меин
Цхов Меин једно је од најпознатијих јела у кинеској храни и једе се широм света, то је због разлога што се могу кухати на различите начине и одговарају људима који живе у различитим деловима света. Главни начин припреме ове резанце је да се прже, јер су пржење тврђи и могу се правити од различитих врста, као што су палачинке, једноставни резанци, колачи, куглице, па чак и ћевапи. Људи их воле зато што имају више зачина и лакше је једу, а који дају другачији укус. Многе ствари се могу додати у резанце Цхов Меин попут поврћа и меса, па чак и воћа у неким случајевима. У Кини су мање омиљени јер људи тамо не воле употребу зачина, али у свету је ово јело најбољи амбасадор кинеске хране. Многи људи који немају много идеје о храни која је доступна у кинеској кухињи увек знају да је Цхов Меин један од најпознатијих производа чак и у њиховој земљи, баш као и остали кинески производи и овај је у кратком времену постао важан.
Дефиниција Цхоп Суеи
Ово није толико познато у поређењу с другим, али има своју важност у неким деловима света. Уместо да је познатији широм света, обично се једе у Кини и Америци и то због коришћених састојака. Једно је од ретких јела која у великим количинама користе пилетину. Кува се уз помоћ меса и јаја, а затим се може јести са разним стварима попут риже, поврћа, пасуља и других производа. Постоји још једна специјалност овог, а то је традиционални сос. Коријене је добила и у другим дијеловима свијета и сада се углавном сматра заједничким дијелом тајландске, индијске и филипинске кухиње. Ово јело није поријеклом из Кине и због тога је једно од ријетких које су у кинески мени додаване временом након поријекла из иностранства. Углавном је повезана са кинеским радницима који су мигрирали у америчке и желели да експериментишу са различитим врстама предмета.
Разлике у матици
- Цхов Меин је јело које је поријекло из Кине, док је Цхоп Суеи јело поријекло из Америке.
- Цхов Меин је дуго био у менију док је Цхоп Суеи нови додатак.
- Цхов Меин преферирају традиционални порцулани и људи широм света, али Цхоп Суеи је углавном познат у Америци.
- Цхов Меин има главни састојак резанци у њима, док Цхоп Суеи не користи резанце у припреми.
- Цхов Меин има мању порцију меса док се припрема, док Цхоп Суеи има велику порцију меса и јаја.
- Цхов Меин треба мање времена за припрему док Цхоп Суеи треба дуже времена за припрему.
- Цхов Меин се једе више међу ово двоје јер је Цхоп Суеи ограничен на само неколико подручја.
- Цхоп Суеи тренутно има свој печат у другим кухињама, док је Цхов Меин већ део многих менија широм света.
- У Цхоп Суеи има више калорија, док количина калорија може бити мања, јер има мање меса и обично нема јаја.
Закључак
Све у свему, може се рећи да су та два појма знатно различита један од другог. Много је случајева када се две врсте хране и врсте мешају једна са другом јер изгледају слично или су исте укусне. Овај чланак је покушао да уклони заблуду између ове две особе, а да не улази у превише детаља.
