Садржај
Главна разлика
Свињско месо је једно од најчешће конзумираних меса широм света. Западне земље су јој најистакнутији потрошачи јер га користе у десетинама јела. Људи се обично слажу са пршутом и свињетином, када је у питању месо свиње. Иако многи верују да су потпуно исте или да имају разлику, потичу од две различите врсте свиња. Овде треба имати на уму да су обе врсте свињског меса. Свињетина је сирово свињско месо, док се шунка суши или конзервира свињско месо које се чува сољењем, пушењем или влажним сушењем. Специфичан одсек меса од свиње, посебно део бутина такође се назива и пршут.
Упоредни графикон
| шунка | Свињетина | |
| Дефиниција | Шунка се суши или конзервира свињско месо које се чува сољењем, пушењем или влажним сушењем. | Свињетина је сирово свињско месо. |
| Време у полицама | Више | Мање |
| Доступност | Шунка је доступна у готовом облику за припрему у супермаркетима. | Свињетина је доступна у сировом облику. |
| Брза храна или друге кухиње | Шунка је део свињског меса, а користи се у брзој храни. | Свињетина се може различито користити у кухињама широм свијета. |
| Углавном се користи у | Шунка се користи у сендвичу са шунком, шунком и сиром, хамбургерима. | Свињетина је истакнути састојак кобасица, салама и сланине. |
Шта је Хам?
Шунка је сушено или конзервирано свињско месо које се чува сољењем, пушењем или влажним сушењем. У односу на свињетину, она се може дуже сачувати и доступна је у паковањима спремним за кување у супермаркетима. Шунка се користи и у сендвичима, бургерима и другим брзим намирницама, а углавном је доступна у танким кришкама. Шунка се конзумира од свињског меса као и свињетина, или боље речено, свињетина је свињетина, али не и сва свињетина. Шунка може бити од домаће свиње или од било које друге врсте свиње, попут свињетине, иако се она конзервира и лечи.
Шта је свињетина?
Свињетина је кулинарски назив за свињско месо, у сировом је облику и користи се у стотинама кухиња широм света, јер је једно од најзапаженијих јела у свету. Свињетина се једе у различитим облицима као што су печена, димљена, кувана, сољена или на роштиљу, чак и неки њени рецепти добијају два или више од два третмана попут овог. Муттон је коза, а говедина крава је и свиња. Свињетина је сирово свињско месо које се касније конзумира у различитим облицима. Конзервирано и сушено свињско месо, посебно део бутина, назива се пршут. Овдје ће бити прикладно споменути да је једно од свињских меса које се највише конзумира изостало из региона попут Азије, Блиског Истока и Африке јер се у неким религијама сматра табуом. У религијама као што су ислам и јудаизам, свињетина је забрањена, а њен унос сматра се прекршајем.
Хам вс. Порк
- Свињетина је сирово свињско месо, док се шунка суши или конзервира свињско месо које се чува сољењем, пушењем или влажним сушењем.
- Специфичан одсек меса од свиње, посебно део бутина такође се назива и пршут.
- Како је шунка сухомеснати и конзервирани облик свињског меса, може се дуже чувати на полицама у поређењу са свињским месом од сировог свињског меса.
- Шунка је доступна у готовом облику за припрему у супермаркетима, док је свињетина доступна и у сировом облику.
- Шунка је део свињског меса и користи се у брзој храни, док се свињетина може различито користити у кухињама широм света.
- Шунка се користи у сендвичу са шунком, шунком и сиром, хамбургерима, док је свињетина истакнути састојак у кобасицама, салами и сланини.
