Садржај
- Примарна разлика
- Упоредни графикон
- Дефиниција респирације
- Дефиниција ферментације
- Разлике у матици
- Закључак
Примарна разлика
Сваком живом бићу је потребна нека врста енергије да би преживјела и обављала основне задатке које обавља у свакодневном животу. Постоји много начина да се то постигне, сваки организам има свој начин рада, ова енергија може се узети из сунчеве светлости, воде или чак копнених ресурса, јер је обилно доступна. Енергија се затим користи од стране живих бића кроз различите процесе, а два таква процеса су позната као Респирација и Ферментација. Будући да људска бића преживе на кисеонику, процес дисања даје најбољу прилику за обављање тих задатака, али у неким случајевима када га нема, морају се пронаћи и друга средства која воде до ферментације. Постоје изражене разлике између ова два процеса о којима ће овде бити детаљно речи. Из горе наведене изјаве може се рећи да је поступак за који је потребан кисеоник за његово довршавање познат као дисање, док је поступак који му не треба, познат као ферментација. По дефиницији, може се рећи да је ферментација процес у коме се шећер претвара у друге облике као што су алкохол и киселине. С друге стране, дисање је процес у којем се кисеоник претвара у угљени диоксид уз помоћ других органских супстанци. Процес дисања одвија се у живим организмима као што су људи, животиње, па чак и инсекти, док се процес ферментације одвија код живих бића, попут бактерија и квасца. Будући да се дисање појављује код већих бића, количина гена АТП-а је релативно већа, док је код мањих створења АТП генерисан врло мало, јер у њима долази ферментација. Однос између ова два процеса настајања је у већини случајева 17: 1. Стога се може рећи да дисање производи више АТП-а у поређењу с ферментацијом. Друга разлика између њих је да дисање може бити аеробно и анаеробно, док је ферментација увек анаеробна. Други начин разликовања између њих је да се дисање дешава код већих бића као и код мањих док ферментација долази само код мањих. У случају мањих бића, процес дисања се одвија у цитоплазми и прелази на митохондрије док се ферментација у митохондријама не може извршити. Постоји много других начина да се покаже да су ова два појма различита и у сваком случају постоји врло мало сличности међу њима, детаљна објашњења две врсте и разлике у обрасцима метака дати су на крају.
Упоредни графикон
| Дисање | Ферментација | |
| Дефиниција | То је процес у којем људска бића узимају кисеоник који се производи из биљака и претварају га у угљен диоксид и шире га у атмосферу. | Организми који немају способност уношења кисеоника су они којима је потребан овај поступак који се спроводи када нема кисеоника. |
| Процес | Процес претварања кисеоника у угљен диоксид | Процес претварања шећера у друге супстанце. |
| Појава | јавља се и у мањим и већим организмима | Јавља се у мањим организмима. |
| Пример | Људска бића и животиње. | Бактерије и квасци. |
Дефиниција респирације
Једноставним речима, то је процес у којем људска бића узимају кисеоник који је произведен из биљака и претварају га у угљен диоксид и шире га у атмосферу. Овај процес је две врсте, аеробно дисање и анаеробно дисање и међу њима је врло мало варијација. Једина разлика између њих је у хемијској реакцији код које последњи молекул није неки кисеоник за неке организме. Каже се да је аеробни процес најновији облик, док је анаеробно дисање присутно од давнина. Овај процес захтева сунчеву светлост и одвија се код људи, заједно са животињама и неким другим мањим, али углавном за веће врсте. У првом кораку ствара 2 АТП уз помоћ молекула угљен-диоксида, а затим ствара пируват. То је суштински процес помоћу којег жива бића могу да преживе, јер без дисања неће бити уноса наших одлазећих супстанци које стварају неравнотежу у атмосфери. Биљке играју важну улогу у томе, јер су највећи природни добављач кисеоника на земљи.
Дефиниција ферментације
Организми који немају способност уношења кисеоника су они којима је потребан овај поступак који се спроводи када нема кисеоника. У овом се процесу шећер претвара у друге облике, попут алкохола и киселина. Број АТП-а произведен у овом процесу у почетку је једнак дисању, али тада се тај број не мења као останак на оригиналу, чинећи га процесом са најмањим бројем. Догађа се у мањим организмима као што је квас и не захтијева никакво сунчево свјетло или друге изворе да би се сами избацили. Процес постоји већ дуже време и зове се онај који је био тамо и пре дисања. Овај процес се одвија и у људском телу, где се одвија ферментација млечне киселине, али углавном већи организми не зависе од тога. Процес не захтева митохондрије у ћелији и може се извести негде другде. Не ствара увек пируват и други су производи могући.
Разлике у матици
- Процес за који је потребан кисеоник за функцију је познат као дисање, док је процес за који не треба кисеоник познат као ферментација.
- Процес претварања кисеоника у угљен диоксид познат је као дисање, док је процес претварања шећера у друге супстанце познат као ферментација.
- Процес дисања се дешава и у мањим и у већим организмима док се процес ферментације дешава у мањим организмима.
- Пример бића која имају дисање су људи и животиње док је пример бића која имају ферментацију бактерије и квасци.
- Респирација ствара више АТП-а у поређењу са ферментацијом која има веома ниску стопу.
- Респирација је и аеробна и анаеробна, док је ферментација само анаеробна.
- Респирација користи митохондрије док ферментација не користи митохондрије за процес.
Закључак
Овај чланак људима даје представу о дисању и ферментацији, две главне врсте активности у организмима, које су врло честе у животињама и биљкама. Надамо се да ће људи моћи да разумеју шта је главна дефиниција појма, како се они разликују један од другог и шта је главна ствар која их описује.
