Садржај
Главна разлика
Виски се често пише као виски једно је од најпознатијих алкохолних пића која се конзумира широм света. Овај напитак је састављен од ферментације житарица попут кукуруза, јечма, ражи и пшенице. Са друге стране, раж је члан породице пшенице која је класификована као трава. Раж који се овде треба разликовати од вискија је ражени виски. У вискију, свако зрно попут кукуруза, пшенице и јечма може се користити за ферментацију, док ражени виски посебно користи раж као основни тип зрна.
Упоредни графикон
| Виски | Рж | |
| Базно зрно | Пшеница, јечам или кукуруз. | Рж. |
| Врсте | Шкотски виски, јапански виски, ирски виски и зрно вискија. | Амерички ражени виски и канадски ражени виски. |
Шта је виски?
Виски је дестиловани алкохолни напитак који се екстракује након ферментације зрна попут пшенице, кукуруза, јечма и ражи. Постоји неколико десетина сорти и врста вискија који се разликују од места до места и углавном зависе од употребе производа основног зрна који се користи за ферментацију. Након што се виски припреми, остари се у дрвеним посудама или бачви, тако да постаје укус потребног савршенства. Специфичне смеђе боје вискија чине га лако препознатљивим међу алкохолним пићима попут вотке, пива и вина. Укус, снага и укус вискија имају више везе са површином његове производње, јер мало варијације може доћи на регионалној основи. Пре свега зрнат производ који се састоји од укуса и снаге производа. Мало је најистакнутијих вискија названих по региону или области производње су шкотски виски, виски из Тенесија, јапански виски и ирски виски. У исто време, у овој индустрији користи се познати термин зрнати виски; односи се на виски од кукуруза, пшенице или ражи, а не од слада јечма. Оно што додаје збуњују љубитеље вискија је различита правописа која се користе за овај производ широм света; у неким деловима света пише се као „виски“, а у остатку то је „виски“. Људи често мисле да постоји и различита варијација укуса или зрна у оба, али није, разлика је само у правопису. У земљама попут Ирске и Сједињених Држава пише се „вискијем“, док се у земљама попут Шкотске и Канаде ово алкохолно пиће пише као „виски“.
Шта је раж?
Рж је припадник племена пшенице које је класификовано као трава. Као и сва остала житарица житарица; Раж се такође користи у разне сврхе; најистакнутији од њих су у припреми хлеба, пива и брашна. Већина производа који се припремају од ове житарице имају додатак „раж“ испред назива, тако да се могу разликовати. „Раж“ који разликујемо од вискија је ражени виски, који је једна од познатих врста вискија. Као што име говори, ражени виски има производњу и екстракцију из ферментације ражи. Као што је већ поменуто, раж је основно зрно у раженом вискију; Даље, врсте раженог вискија укључују амерички ражени виски и канадски ражени виски. Америчка верзија пића има прилично већу доминацију ражи у односу на другу; најмање 51% целокупног напитка извађено је из ражи. С друге стране, у канадском типу раж се не користи као основни састојак, али ипак даје мирис и осећај ражи. Према стручњацима, канадски ражени виски сачињен је у боурбон стилу, јер је најчешће спој вискија са високим зрнцем вискија са нижим вискијем ржаног зрна.
Вхискеи вс. Рие
- Виски је једно од најпознатијих алкохолних пића које се ваде након ферментације зрна попут кукуруза, пшенице и јечма. Са друге стране, раж је члан племенског пшенице; користи се као основно зрно у многим алкохолним пићима, укључујући и онај под називом „ражени виски“.
- Виски има типове попут шкотског вискија, јапанског вискија, ирског вискија и зрнца вискија. Супротно овом ражном вискију постоје само две врсте; један је амерички ражени виски, а други је канадски ражени виски.
- У зрнцу вискија попут кукуруза, јечма и пшенице користи се док се код раженог вискија раж користи као основно зрно.
