Садржај
-
Кисело
Укус, густаторна перцепција или густација једно је од пет традиционалних чула која припадају густаторском систему. Окус је осећај који настаје када супстанца у устима хемијски реагује на ћелије рецептора укуса смештене на укусним пупољцима у усној шупљини, углавном на језику. Укус, заједно са мирисом (мирисом) и стимулацијом тригеминалног нерва (регистровање уре, бола и температуре), одређују укусе хране или других супстанци. Људи имају рецепторе за укус на пупољцима (густатори цалицули) и другим областима, укључујући горњу површину језика и епиглотис. Густаторни кортекс је одговоран за перцепцију укуса. Језик је прекривен хиљадама малих избочина званих папиле, које су видљиве голим оком. Унутар сваке папиле налазе се стотине укуса. Изузетак су филиформне папиле које не садрже укуса. Постоји између 2000 и 5000 укуса који се налазе на задњој и предњој страни језика. Остале су смештене на крову, бочним и задњим странама уста и у грлу. Сваки пупољак укуса садржи 50 до 100 ћелија рецептора укуса. Осјећај укуса укључује пет устаљених основних укуса: слаткоћу, киселост, сланост, горчину и слаткоћу. Научни експерименти су доказали да ових пет укуса постоје и разликују се један од другог. Пупољци укуса могу разликовати различите укусе откривањем интеракције са различитим молекулима или јонима. Слатки, слани и горки укуси покрећу везањем молекула на рецепторима везаним за протеин на ћелијским мембранама укусних пупољака. Сланост и киселост се примећују када иони алкалних метала или водоника уђу у окусне пупољке. Основни укуси само делимично доприносе осећају и укусу хране у устима - остали фактори укључују мирис, откривен олфакторним епителом носа; уре, откривен помоћу разних механорецептора, мишићних нерава итд .; температура коју детектирају терморецептори; и "хладноћа" (попут ментола) и "врућина" (гнојност), кроз хеместезу. Како укус осети штетне и корисне ствари, сви основни укуси су класификовани или као аверзивни или апетитни, зависно од утицаја који осећају на наше тело. Слаткоћа помаже у препознавању намирница богатих енергијом, док горчина служи као знак упозорења за отрове. Код људи перцепција укуса почиње да бледи око 50 године старости због губитка језичних папила и општег пада производње слине. Људи такође могу имати дисторзију укуса путем дисгеузије. Нису сви сисари дељена на иста осећања укуса: неки глодари могу да пробају скроб (што људи не могу), мачке не могу да пробају слаткоћу, а неколико других месождера, укључујући хијене, делфине и морске лавове, изгубило је способност да осете до четири од својих предака пет осјетила укуса.
Горки (придјев)
Има основну супстанцу).
"Кафа је била горког укуса."
Горки (придјев)
Оштро, пробијање или убод.
Горки (придјев)
Мржња или непријатељска.
"Они су горки непријатељи."
Горки (придјев)
Циничан и огорчен.
"Била сам огорчена од тог пораза."
Биттер (ноун)
Течност или прах, направљени од горког биља, користе се у мешовитим напицима или као тоник.
Биттер (ноун)
Врста пива снажно ароматизираног хмељом.
Биттер (ноун)
Окретање кабла око битва.
Биттер (ноун)
Хардверски систем чија се архитектура заснива на јединицама одређеног броја битова (бинарних цифара).
Горко (верб)
Да постане горко.
Кисело (придев)
Има кисео, оштар или оштар окус.
"Лимуне имају кисели укус."
Кисело (придев)
Прави се ферментацијом итд.
"укиселити млеко"
"рфек | ен"
Кисело (придев)
Кушање или мирис ужарених.
"кисели смрад"
"рфек | ен"
Кисело (придев)
Пееховски или злогласни.
"Киснуо ми је кисело."
Кисело (придев)
Претјерано је кисела и самим тим неплодна.
"кисела земља"
"кисело мочвара"
Кисело (придев)
Садржи вишак сумпора.
"рфек | ен"
Кисело (придев)
Несретни или неповољни.
Кисело (придев)
Ван терена, без подешавања.
Кисело (ноун)
Осјећај киселог укуса.
"рфек | ен"
Кисело (ноун)
Сок од лимуна или лимете и шећер.
"рфек | ен"
Кисело (ноун)
Било који коктел који садржи сок од лимуна или лимете.
Кисело (ноун)
Кисела или кисела супстанца; све што ствара болан ефекат.
Кисело (глагол)
Да постане кисело.
"Превише лимуновог сока смирује рецепт."
Кисело (глагол)
Да постане кисело.
Кисело (глагол)
Размазити или марити; да се онесвести.
Кисело (глагол)
Да постанете обесправљени.
"Раскинули смо након што је веза крварила."
Кисело (глагол)
Да буде (тло) хладно и непродуктивно.
Кисело (глагол)
Мацерирати (креч) и учинити га погодним за малтер или малтер.
Биттер (ноун)
АА окрет кабла који је округао битрадима.
Биттер (ноун)
Свака супстанца која је горка. Погледајте Гренчице.
Горки (придјев)
Има осебујан, оштар укус, попут пелина или инфузије хмеља; као, горки лек; горка као алоа.
Горки (придјев)
Узрокује бол или паметно; пиерцинг; болно; оштар; тешка; као, горак хладан дан.
Горки (придјев)
Узрокује или је спреман да нанесе бол или невољу уму; грозан; оштар.
Горки (придјев)
Карактерише их оштрина, озбиљност или суровост; груб; крма; вирулентно; као, горки приговор.
Горки (придјев)
Моурнфул; тужно; узнемирујуће; болно; жалосно.
Горко
Да постане горко.
Кисело (придев)
Има кисео или оштар, гриз окус, попут сирћета, и сокове већине незрелих плодова; киселина; тартан.
Кисело (придев)
Промењено је, тако што се држећи, тако да постане киселина, ужарена или пљеснива, окренута.
Кисело (придев)
Непожељно; непријатно; стога; крст; раковани; пеевисх; моросе; човек киселог карактера; кисели одговор.
Кисело (придев)
Аффлицтиве; болно.
Кисело (придев)
Хладно и непродуктивно; као, кисела земља; кисело мочвара.
Кисело (ноун)
Кисела или кисела супстанца; све што ствара болан ефекат.
Кисело
Да постане кисело; изазвати претварање из слатког у кисело; као, излагање ваздуху испира многе материје.
Кисело
Да буде хладно и непродуктивно, као тло.
Кисело
Да направите несрећне, нелагодне или мање пријатне.
Кисело
Изазивати или дозволити да постане оштра или нељубазна.
Кисело
Мацерирати и чинити погодним за малтер или малтер; као, за кисело вапно у пословне сврхе.
Кисело (глагол)
Да постане кисело; да се од слатког претвори у кисело; као, млеко убрзо кисе по врућем времену; љубазан темперамент каткад потиче у невољи.
Биттер (ноун)
Енглески израз за суху алеју оштрог укуса са јаким укусом хмеља (обично на шипку)
Биттер (ноун)
искуство укуса када се кинин или кафа узимају у уста
Биттер (ноун)
својство оштрог непријатног укуса
Горко (верб)
учинити горким
Горки (придјев)
обележен јаком љутњом или цинизмом;
"оштар спор"
"огорчен због развода"
Горки (придјев)
веома је тешко прихватити или поднијети;
"горка истина"
"горка туга"
Горки (придјев)
оштар или корозиван тон;
"ацербичан тон који пробија иначе цветну прозу"
"купка киселих коментара"
"њене оштре примедбе чине је многим непријатељима"
"горке речи"
"блистер критика"
"каустичне шале о политичком убиству, домаћини талк-схов-а и медицинској етици"
"сумпорна денунција"
Горки (придјев)
једно од четири основна осећања укуса; оштар и нескладан; попут укуса кинина
Горки (придјев)
изражавајући тешку тугу или жаљење;
"пролиј горке сузе"
Горки (придјев)
полази од или показује велико непријатељство или непријатељство;
"горка борба"
"горки непријатељи"
Горки (придјев)
изазива оштро болно или пецкање; користи се посебно од хладноће;
"горка хладноћа"
"угриз ветра"
Горки (прислов)
изузетно и оштро;
"било је горко хладно"
"горка хладноћа"
Кисело (ноун)
коктел направљен од ликера (нарочито вискија или џина) помешан са лимуновим или лимуновим соком и шећером
Кисело (ноун)
искуство укуса када се сирће или сок од лимуна унесе у уста
Кисело (ноун)
својство да је кисело
Кисело (глагол)
кисело или покварено;
"Млеко је кисело"
"Вино је радило"
"Крема се претворила - морамо је избацити"
Кисело (глагол)
направити киселије или киселије
Кисело (придев)
мирис ферментације или устајања
Кисело (придев)
има оштар ујед
Кисело (придев)
једно од четири основна осећања укуса; попут укуса сирћета или лимуна
Кисело (придев)
у неугледном стању;
"укиселити млеко"
Кисело (придев)
нетачно у висини тона;
"лажна (или кисела) белешка"
"њено певање није било кључно"
Кисело (придев)
показивање лошег хумора;
"мрачни подсмех"
"проверно бивајући Нев Енгланд Пуритан"
"мрачна, безнадежна слезање рамена"
"седео је у ћутљивој тишини"
"мороза и нешкодљив начин"
"сатурнински, готово мизантропски млади гениј"
"кисели темперамент"
"мрзовољна гомила"
