Садржај

• Главна разлика
• Шта је Латте?
• Шта је кафа?
• Кључне разлике

Главна разлика

Кафа је млевено напитак од зрна кафе италијанског порекла, са парним млеком, некад пјенастим млеком или понекад само са топлом водом. Латте је млечни напитак на бази еспресса са односом 1 до 3, до 1 до 9, еспрессо према млеку.

Шта је Латте?

Латте је напитак од кафе завршен еспрессом и парним млеком. Израз који се користи у енглеском језику је скраћени облик италијанске кафе-латте или цаффеллатте што значи „млечна кафа“. Латте се припремају са еспрессом тако што се парно млеко и млечна мрља додају одозго. Латте могу бити црне, тамно браон, беж, светло браон и беле боје

Шта је кафа?

Кафа је пиво које је произведено од пржених зрна кафе, а то су семенке бобица из биљке Кафе. Кафа је општи назив напитка који код нас приредујемо код млевених зрна кафе. Човек може попити црну кафу или јој додати млеко по свом укусу. Биљке кафе узгајају се у преко 70 земаља, пре свега у екваторијалним регионима Америке, Југоисточне Азије, Индије и Африке.

Кључне разлике

1. "Редовна кафа" обично значи америчку кафу од 8 унчи са жличицом шећера, и мало количине млека или врхња, помешаних. Међутим, латте садржи 1/6 еспресса, 4/6 парног млека, 1/6 млека. Ово је напитак на бази млека са само мало кафе.
2. Кафа је општи назив напитка који код нас приредујемо код млевених зрна кафе. Може се попити црна кафа или јој додати млеко по његовом укусу. Док је Латте италијанског порекла, а на италијанском језику латте значи млеко. Дакле, латте је мешавина кафе и млека, али овде се нарочито прави кава која се зове еспрессо користи у прављењу латте-а и то чини разлику између једноставне шољице кафе и кафе-латте.
3. Кафа се прави једноставним додавањем млека с кафе у праху, док се Латте припрема са еспрессом додавањем упареног млека и млечне мрље са врха.
4. латте се разликује од обичне кафе јер се прави од еспресса. Еспрессо је потпуно другачија техника варења и захтева машину за еспрессо која одржава праву температуру и притисак.
5. Кафа која се користи у еспрессу, млевена је финија од оне коју већина нас користи код куће. Сва разлика у изградњи једноставне кафе, еспресса, прави је еспрессо машина. Да бисте направили еспрессо, млевена кафа се компримира у густу кафу, а врућа вода је присиљена кроз ту плочицу под високим притиском да произведе екстракцију која се зове еспрессо. Овај поступак уз правилан притисак и температуру резултира у некаквој ароми коју је тешко поновити код куће.
6. Кафа је богатог и одважног укуса, као и било који еспрессо, али је умањен упареним млијеком. Латте је веома популаран с обзиром да је садржај кафе веома разблажен, а рецепт се може прилагодити додавањем различитих арома, чиме је латте десерт. Измућени слој млека слаже баристе да створе лепо.
7. За капућино почињемо с једнаким порцијама еспресса и млијека. За латте, започињемо с двоструко више млијека од еспресса.
8. Латте може бити црна, тамно смеђа, беж, светло смеђа, бела боја док кафа може бити тамно смеђа, беж, светло смеђа, црна боја.